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Gin Basil Smash

Gin Basil Smash ist ein grüner Cocktail, der in Hamburg erfunden wurde und inzwischen weltweit beliebt ist. Der süss-saure Drink mit mediterraner Note wird mit Gin, Basilikum, frischem Zitronensaft und Zuckersirup gemixt.
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Gesamtzeit: 10 Minuten
Gericht: Cocktail, Drinks, Getränke
Küche: Deutschland, Mediterraneum
Servings: 1
Calories:

Zutaten

  • ½ Bund Basilikum inkl. Stiel
  • 3 cl Zitronensaft frisch
  • 2 cl Zuckersirup
  • 5 cl Gin mit ausgeprägter Wachholder- oder Zitrusnote
  • Eiswürfel

Anleitungen

  • Die Zitrone auspressen.
  • ½ Bund Basilikum mit Stiel, 3 cl Zitronensaft und 2 cl Zuckersirup in einem Shaker mit einem Stössel zerdrücken.
  • 5 cl Gin und ein paar Eiswürfel hinzufügen und sehr kräftig shaken, damit der Basilikum sein volles Aroma entfalten kann.
  • Den Gin Basil Smash durch ein Sieb in ein Glas giessen.
  • Der Cocktail kann mit Basilikum und Zitronenscheibe dekoriert werden.

Tipp

Am besten passt ein nicht zu kräftiger Gin mit vordergründiger Zitrus- oder Wachholdernote.
Die saftigen Stiele vom Basilikum unbedingt mit zerdrücken, damit der Drink schön grün wird.
 
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