Erdnussdip

Dieser cremige Erdnussdip ist ganz schnell und einfach aus Erdnussbutter, Kokosmilch und Sojasauce zusammengerührt. Die asiatische Erdnuss Sauce passt super zu Sommerrollen, Satay Hähnchenspiesse sowie zum Dippen von Karotten und Gurken.

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Zubereitungszeit: 10

Gesamtzeit: 10

Portionen: 1

Zutaten

125 g Erdnussbutter ungesüsst
125 ml Kokosmilch
2 EL süsse Sojasauce oder normale mit etwa 1 TL Rohrzucker auf 2 EL Sojasauce
1 TL Reisessig oder etwas Limettensaft
1 TL Sambal Oelek

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Anleitungen

125 g Erdnussbutter, 125 ml Kokosmilch, 2 EL süsse Sojasauce, 1 TL Reisessig und 1 TL Sambal Oelek mischen.
Den Erdnussdip abschmecken und zimmerwarm servieren.

Tipp

Statt der süssen Sojasauce kann man auch die normale verwenden und die Sauce mit Rohrzucker süssen.

Den Erdnussdip am besten bei Zimmertemperatur servieren, da er im Kühlschrank deutlich fester wird.

Vietnamesische Sommerrollen, indonesische Satay Spiesse oder Karotten und Gurken passen super zum Erdnussdip.

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