Dieses leckere Bierbrot ist ganz schnell gebacken. Die wenigen Zutaten dürfen nämlich nur kurz vermengt werden, sodass die Kohlensäure vom Bier möglichst erhalten bleibt. Das Bier lässt das Brot so luftig und aromatisch werden. Dieses Bierbrot Rezept kommt sogar ganz ohne Hefe aus. Somit braucht der Teig keine Zeit zum Aufgehen und kann sofort gebacken werden.