Mango Mojito

Dieser Mango Mojito verbindet die fruchtige Süsse reifer Mango mit der spritzigen Säure von Limette, frischer Minze und weissem Rum. Der unkomplizierte Cocktail ist herrlich erfrischend und bringt mit seinem exotischen Mangoaroma echtes Tropenfeeling ins Glas.

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Gesamtzeit: 10

Portionen: 1

Küchenutensilien

Pürierstab oder Standmixer
Stössel

Zutaten

60 g Mango Fruchtfleisch
½ Limette
1 EL Rohrzucker
6 cl weisser Rum
10 cl Mineralwasser mit viel Kohlensäure
6 Eiswürfel
1 Stängel Minze

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Anleitungen

60 g Mango Fruchtfleisch pürieren und in ein Glas füllen.
½ Limette in kleine Stücke schneiden.
Die Limettenstücke zusammen mit 1 EL Rohrzucker mit einem Stössel zerdrücken.
6 cl weisser Rum unter die Limetten rühren und die Mischung auf das Mangopüree füllen.
Mit 10 cl Mineralwasser auffüllen.
Ca 6 Eiswürfel hinzufügen.
1 Stängel Minze mit der flachen Hand anklopfen und im Drink platzieren.
Der Cocktail kann mit einer Limettenscheibe dekoriert werden.

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