Espresso Martini

Der Espresso Martini ist der perfekte Drink für alle, die Kaffee und Cocktails lieben. Er wurde in den 1980er-Jahren in London kreiert, nachdem sich ein Model einen Drink wünschte, der sie „aufweckt und danach umhaut“. Frisch gebrühter Espresso trifft hier auf Vodka und Kaffeelikör und sorgt für einen aromatischen, leicht süssen Cocktail mit einer wunderbar cremigen Schaumkrone. Serviert wird er gut gekühlt und klassisch mit drei Kaffeebohnen garniert.

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Zubereitungszeit: 10

Gesamtzeit: 10

Portionen: 1 Glas

Küchenutensilien

Cocktail-Shaker

Zutaten

1 Espresso
4 cl Vodka weiss
2 cl Kaffeelikör z.B. Kahlùa
1 cl Zuckersirup oder Vanillesirup
Eiswürfel
3 Kaffeebohnen

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Anleitungen

Martiniglas kühl stellen.
1 Espresso frisch zubereiten und kurz abkühlen lassen.
Espresso, 4 cl Vodka, 2 cl Kaffeelikör und 1 cl Zuckersirup oder Vanillesirup in einen Shaker geben.
Reichlich Eiswürfel dazugeben.
Den Shaker verschliessen und alles sehr kräftig shaken, damit ein feiner, stabiler Schaum entsteht.
Den Cocktail durch ein Sieb ins gekühlte Martiniglas abseihen.
Mit 3 Kaffeebohnen auf dem Schaum garnieren.

Tipp

Für eine besondere Note kann der Zuckersirup durch aromatisierten Sirup ersetzt werden. Besonders gut passt Vanillesirup. Auch Schokoladen- oder Karamellsirup sorgen für eine feine zusätzliche Geschmacksnote.

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